آراد برندینگ
خانه / شکلات / آموزش شکلات تلخ مغزدار یخچالی

آموزش شکلات تلخ مغزدار یخچالی

شکلات تلخ در میان انواع فرآورده های خانواده شکلات جز محبوب ترین ها بوده و مصرف بالایی دارد. با دانستن آموزش تهیه نوع مغزدار و یخچالی آن می توان به یکی از دوست داشتنی ترین طعم ها دست یافت.
در مقایسه با شکلات های ساده، نوع مغزدار آنها به دلیل آنکه لذیذتر هستند و احساس خوشایندتری را به شخص مصرف کننده القا می کنند. در تهیه مغز این شکلات ها از مواد غذایی مختلفی همانند فندق، کارامل، خامه و بادام بهره گرفته می شود. 
اگرچه می توان به بسته بندی های مختلفی از انواع شکلات مغزدار با طعم های تلخ، شیری و سفید در قنادی ها و فروشگاه ها دست یافت اما با یک دستور آماده ساختن خوشایند خانگی می توان آن را درمنزل نیز تهیه نمود. در ادامه به بیان یکی از این شیوه ها خواهیم پرداخت.

طرز تهیه شکلات تلخ مغزدار خانگی
برای تهیه این شکلات به مواد اولیه زیر، نیاز دارید:
-شکلات تخته ای تلخ، ۱۰۰ گرم
-فندق یا بادام نیم کوب، ۷۵ گرم
-شیر، ۱ لیوان
-عصاره وانیل، ۲ قاشق مرباخوری
دستور تهیه:
شکلات تخته ای را به تکه های کوچکتر، خورد کرده و با حرارت غیرمستقیم آن را آب کنید. پس از آنکه شکلات ها کاملا آب شدند عصاره وانیل را اضافه کنید. نیمی از شکلات را در قالب مورد نظر خود ریخته و برای ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید تا به خوبی سفت شود.
پس از این مدت، مغزها را روی شکلات ها ریخته و مابقی شکلات را روی مغزها بریزید. مجددا قالب شکلات را به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید تا شکلات ها بافت منسجمی بیابند.

مطلب پیشنهادی

خرید اینترنتی شکلات قلبی شکل ولنتاین

نگاهی به تقویم نشان می دهد که نیمه دوم آذر تا نیمه اول اسفند، بهترین زمان خرید و فروش حضوری و اینترنتی انواع شکلات قلبی شکل و فانتزی در بسته بندی های شیک و زیبا می باشد که در بازار و فروشگاه های سراسر کشور به صورت خرده عرضه می گردد.

دیدگاهتان را بنویسید

آراد برندینگ